{$te}
Проект стартовал 13 июля. Для детей были организованы две недельные программы, в каждой из которых приняли участие по 10 человек.
За время проекта состоялось 20 кулинарных мастер-классов. Ребята учились готовить различные блюда и напитки, правильно организовывать рабочее место, соблюдать правила гигиены и безопасно пользоваться кухонным инвентарём.
Но задача проекта с самого начала была шире, чем просто обучение кулинарии. Через приготовление еды дети учились самостоятельности, ответственности и участию в домашних делах. А обычный семейный ужин рассматривался как простой и доступный повод провести время вместе.
Кулинарные шоу для детей и родителей
Каждая недельная программа завершилась кулинарным шоу. В нём дети участвовали уже вместе со своими родителями.
Семьи выполняли задания, соревновались в кулинарных играх и проводили время вместе. Участники получили подарки и призы, а главное — возможность использовать кулинарию уже не как учебное занятие, а как совместное семейное дело.
Всего в рамках проекта состоялось два итоговых кулинарных шоу.
Знакомство с настоящей профессиональной кухней
Ещё одной частью программы стали две экскурсии в пиццерию «Сити Пицца».
Дети смогли увидеть работу предприятия общественного питания изнутри, познакомиться с технологическим процессом приготовления пиццы и узнать больше о работе поваров. Вместе со специалистами ребята также приготовили собственную пиццу.
Такие экскурсии позволили дополнить занятия в студии практическим знакомством с профессиональной кухней.
Работа с родителями
Проект «Ждём папу на ужин» предполагает работу не только с детьми. Отдельное направление программы было посвящено родителям.
Для них состоялась серия встреч с Татьяной Максимовой — системным семейным и клиническим психологом.
Участники обсуждали вопросы сохранения контакта с ребёнком, управления конфликтами и восстановления эмоциональной связи, а также говорили о том, как развивать самостоятельность ребёнка через эмоциональный интеллект.
Таким образом, проект объединил практическую работу с детьми и поддержку родителей: ребёнок получает новые навыки и становится самостоятельнее, а взрослые — дополнительные инструменты для укрепления отношений внутри семьи.
Проект закончился в студии, но продолжается дома
Одним из наиболее важных результатов для команды АНО «Атлас» стало то, что после завершения мастер-классов дети продолжают готовить дома.
Участники получили продуктовые наборы, чтобы использовать приобретённые навыки вместе со своими семьями. И постепенно организаторам начали приходить фотографии домашних кулинарных экспериментов.
Ребята готовят гренки, салаты, цитрусовые лимонады и другие блюда. Один из участников, Тимофей, например, приготовил дома чебуреки.
Родители фотографируют результаты и делятся ими с командой проекта.
Для организаторов это важный показатель: полученные на мастер-классах знания не остались внутри кулинарной студии, а перешли в повседневную жизнь семей.
«Мы изначально не хотели, чтобы проект закончился вместе с последним мастер-классом. Научить ребёнка нескольким рецептам — это только инструмент. Гораздо важнее, чтобы он почувствовал: я могу приготовить сам, могу помочь дома, могу сделать что-то для своей семьи. Сейчас нам присылают фотографии блюд, которые дети готовят уже дома. Для нашей команды это один из самых ценных результатов. Значит, навык действительно остался с ребёнком и продолжает работать после проекта», — рассказал руководитель проекта Павел Притупа.
20 детей и десятки новых поводов быть вместе
В результате проекта:
- 20 детей из семей участников СВО стали его непосредственными участниками;
- проведено 20 кулинарных мастер-классов;
- состоялось 2 итоговых кулинарных шоу с участием детей и родителей;
- организовано 2 экскурсии на предприятие общественного питания;
- проведены встречи родителей с семейным психологом;
- участники получили продуктовые наборы для продолжения практики дома;
- дети продолжают самостоятельно готовить и делиться своими результатами после завершения основной программы.
За этими цифрами стоит главная идея проекта «Ждём папу на ужин»: через простое и понятное совместное дело помочь ребёнку стать самостоятельнее и создать в семье ещё один повод собраться вместе.
АНО «Атлас» благодарит участников проекта, родителей, специалистов и партнёров, которые помогли реализовать программу.
Проект «Ждём папу на ужин» реализован АНО «Атлас» при финансовой поддержке Администрации города Тюмени за счёт средств муниципального гранта.
